dom, 17 de enero de 2027
10:30 – 12:30
Veïnat de Vilartolí, 3, 17751 Vilartolí, Girona, 17751 Vilartolí
El secreto del Mediterráneo. Clase magistral sensorial de aceite de oliva virgen extra
- Vilartolí
- 2 horas
- catalán
Te invito a una degustación inmersiva en la que el aceite de oliva virgen extra pasará de ser un simple ingrediente cotidiano a convertirse en un elixir saludable y fascinante.
** ¿Qué vamos a hacer?**
Los olivares guardan el alma del Empordà, son testimonios vivos de nuestra historia milenaria. A través del análisis sensorial, aprenderemos a identificar los matices y aromas varietales del fruto del árbol eterno. Descubriremos diferentes variedades de aceites de oliva verdes y maduros, como Argudell o Arbequina; pero sobre todo, para distinguir su calidad, preservar sus propiedades nutricionales y organolépticas y utilizarlos en nuestra cocina.
Un taller diseñado para todos aquellos que disfrutan de un buen aceite de oliva virgen y quieren conocer todos sus secretos.
Qué está incluido
- Materiales necesarios
- Sommelier profesional
- Degustación de 4 aceites de oliva virgen extra
- Agua mineral
- Acompañamiento de grañones de aceituna, mermeladas y paellas artesanales
Información práctica
- En caso de restricciones dietéticas o dietéticas, avise con antelación.
- Por favor, úsalo, aún estás a tiempo pero no afectas al grupo.
- En el caso de los hablantes no catalanes, hay traducciones breves intercaladas en español, inglés y francés.
- Intenta evitar el uso de perfumes o colonias intensas para garantizar que todos puedan disfrutar de la experiencia.
Ubicación
Veïnat de Vilartolí, 3, 17751 Vilartolí, Girona, 17751 Vilartolí
Próximas fechas
Reservar esta fecha Reservar esta fecha dom, 7 de marzo de 2027
10:30 – 12:30
Veïnat de Vilartolí, 3, 17751 Vilartolí, Girona, 17751 Vilartolí
Laura Masramon
Sommelier y divulgadora especializada en el universo del
vino, el aceite de oliva virgen extra, el chocolate y el queso.
Diseño experiencias gastronómicas para poner en valor la cultura del vino y del aceite de oliva a través del análisis sensorial. Transformo…
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